Dočetla jsem se, že tento pokrm vznikl z původního Osmánského pokrmu, který nebyl vegetariánský, ale byl s mletým masem. A co se týče původu, tak jsou různé názory, někdo říká, že pochází ze Španělska a poputovalo do Turecka. Potom, že pochází z Maroka, další zase z Jemenu. Ale u nás […]