Velikonoce

ČOKOLÁDOVO – POMERANČOVÉ HOT CROSS BUNS

Suroviny 15 Ks Těsto 500 g hladké mouky 45 g kakaa 80 g práškového cukru 10 g sušeného droždí 60 g másla 300 ml mléka kůry ze 2 pomerančů 1 lžička soli 1 lžička skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku 1 ks vejce 100 g čokoládových peciček […]

Celozrnný špaldový mazanec s tvarohem

Letos jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějaký zdravý a nutričně vyvážený mazanec, který nebude těžký (ze zdravotník důvodů). Takže úkol zněl jasně, zakomponovat do něj špaldovou mouku, nejlépe celozrnnou. Potom tvaroh a nesmí obsahovat máslo a musí obsahovat co nejméně cukru. Sušené ovoce a madle jsou samozřejmostí. A ještě […]

Koláčkový beránci s tvarohem a drobenkou

Pamatuji si, když jsem byla malá, tak moje mamka každý rok na Velikonoce pekla dva velké beránky. Jeden pro mě a jeden pro sestru a mohli jsme si je pojmenovat. Byly krásně zdobené, myslím si ,že piškotové a ještě promazané krémem a navrchu byl též nejspíš máslový krém. Vypadaly moc […]