Štítek: večeře

Shakshuka (Šakšuka) – s lilkem a cuketou

Dočetla jsem se, že tento pokrm vznikl z původního Osmánského pokrmu, který nebyl vegetariánský, ale byl s mletým masem. A co se týče původu, tak jsou různé názory, někdo říká, že pochází ze Španělska a poputovalo do Turecka. Potom, že pochází z Maroka, další zase z Jemenu. Ale u nás […]

Quiche s indickou okurkou, batáty a kadeřávkem

Kamarádka mi donesla indickou okurku a já jsem popravdě věděla jak vypadá, ale ještě jsem s ní nepracovala. Dočetla jsem se, že se dá vlastně použít stejně jako cuketa. Tak mě hned napadlo ji dát do polévky a z druhé poloviny jsem udělala quiche. Přidala jsem batáty a kadeřávek a […]