Moje klasické ořechy jsou podle mě naprosto epesní, protože se tak jako i další mé cukroví rozplývá na jazyku a není to žádná sušina. Jsou plné karamelového krému a ořechů. No a tato vegan verze jim hodně šlape na paty. Krém není karamelový, ale kokosovo – čokoládová ganache a to […]
Štítek: hořká čokoláda
Crinkles s čokládou VEGAN
Crinkles je pro mě v klasické verzi už druhým rokem jedno z nejlepších a nejjednodušších cukroví. Takže bylo jasné, že jej zkusím i v té vegan verzi. No a troufám si říct, že byly snad o trochu lepší než klasické. Však vyzkoušejte sami:) Suroviny CCA 50 KS 170 g hladké […]
Kaštanovo – tvarohová bábovka s čokoládou
Tady v Čechách je kaštanové pyré méně známé, ale dá se sehnat například v Makru, nebo si jej můžete vyrobit z pečených kaštanů. Já si jej vozím ze Slovenska, konkrétně z jihu, tam to do obchodů dovážejí z Maďarska. Tady jsem použila 72% pyré, které je smíchané už s cukrem […]