a nezapomínejte na pohostinnost...
Období cuket! Miluju ho! Cuketa je prostě skvělá. Kdybych měla zahradu, tak je jí tam hodně a já doufám. že jednou ji mít budu a potom budu rozdávat cuketu všem okolo já. Teď mám ve svém okolí úžasné lidi, kteří se semnou o svou úrodu dělí. No a já se […]
Suroviny cca 12ks Těsto 2 vejce 80g cukru krupice 300g bílého jogurtu 300g špaldové hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 50ml rostlinného oleje Krém 250g tvarohu (vanička) 150g mascarpone 100g zakysané smetany 50g práškového cukru 1 lžíce Baileys 100g hořké čokolády 125g malin jedlé sušené květy na ozdobu čokoládové bonbony […]
Na tento chřestový koláč jsem mimořádně pyšná:) Nechci se tu vychvalovat, ale myslím si, že si opravdu pochutnáte. Pokud jste milovník chřestu a brynzy jako já, tak určitě. Je lehký, slaný tak akorát a chřest i přes brynzu jde krásně cítit a vyniká. Korpus je můj osvědčený, který mě nikdy […]
Já jsem milovník sladkých snídaní, takže moje rána většinou začínám sladkou ovesnou kaší se spoustou ovoce a ořechovým máslem, nebo lívanci s tvarohem a ovocem. Ale tak jednou týdně to vyvažuji a mám chuť na slanou snídani a tam vítězí vajíčka, pomazánky a nebo právě tyto slané vafle v kombinaci […]
Letos jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějaký zdravý a nutričně vyvážený mazanec, který nebude těžký (ze zdravotník důvodů). Takže úkol zněl jasně, zakomponovat do něj špaldovou mouku, nejlépe celozrnnou. Potom tvaroh a nesmí obsahovat máslo a musí obsahovat co nejméně cukru. Sušené ovoce a madle jsou samozřejmostí. A ještě […]
Celerové karbanátky jsou moje velmi oblíbená pochutina, ale i jako hlavní jídlo. Bohužel tuto mojí zálibu v nich nesdílí zbytek domácnosti 🙂 Takže je nedělám až tak často. Protože co bych pro ty svoje chlapce neudělala že 🙂 Ale většinou, když už je dělám, tak jich udělám více a polovinu […]
Myslím, že kombinace banánu a čokolády je naprosto perfektní. A tento banánový chlebíček s kakaem a extra porcí čokolády si určitě oblíbíte:) FORMA CHLEBÍČKOVÁ 20X10CM Suroviny 240g hladké špaldové mouky 60g kakaa 1 lžička sódy bikarbony 100g másla 80g třtinového cukru 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 3ks zralé banány […]
Moje děti si poslední dobou oblíbily sušenky a vždy když vidí v obchodě obyčejné máslové sušenky, tak hned spustí, abych jim je koupila. No a po přečtení složení jsem si řekla, že sušenky budeme péct doma. Bude to pro ně zábava a já budu mít kontrolu nad tím, co jedí. […]
Letos na Vánoce jsem dostala darem opravdu spoustu druhů ořechů. A moc mě to potěšilo, protože ten, kdo mě zná tak ví, že jedlé dárky nebo suroviny na vaření či pečení mě vždy potěší. No a mezi těmi ořechy byly samozřejmě i pistácie a tak mě napadlo vyzkoušet nějakou zdravější […]