Štítek: tvaroh

Perníkový cheesecake s povidly

Toto je můj letošní první vánoční recept na blogu. Jelikož jsme už upekli první várku perníčků, tak mě napadl tento skvělý voňavý, krémový a zároveň dost svěží perníkový cheesecake. A pokud ho vyzkoušíte, tak nebudete litovat. Je skvělý!!! V říjnu jsme v naší církvi měli konferenci pro ženy, kde jsem […]

Větrníkový dort s karamelovo-kávovou šlehačkou

V mém okolí neznám moc lidí, kteří nemají rádi větrník. Taková česká klasika, kterou najdete snad v každé cukrárně. Od suchých betonových až po absolutně luxusní plné dobrého krému a s karamelovou polevou. Těch popravdě znám velmi málo. No, ale větrníkový dort, kde převládá skvělý krém a ještě lepší šlehačka, […]

Kaštanovo – tvarohová bábovka s čokoládou

Tady v Čechách je kaštanové pyré méně známé, ale dá se sehnat například v Makru, nebo si jej můžete vyrobit z pečených kaštanů. Já si jej vozím ze Slovenska, konkrétně z jihu, tam to do obchodů dovážejí z Maďarska. Tady jsem použila 72% pyré, které je smíchané už s cukrem […]

Kávový cheesecake s kávovým karamelem

Káva, káva, káva! Jsem milovník kávy a nestydím se za to 🙂 Mám ráda její vůni, chuť a to, co je s pitím kávy spojené. Je to pro mě chvilka klidu, nebo jen příjemná chvilka o samotě či s blízkými 🙂 Je pravda, že co mám děti už to ne […]

Tvarohové knedlíky s ovocem

Miluju sezónu jahod a borůvek a vlastně všechny sezony ovoce a zeleniny:) V zimě mě ani nenapadne udělat ovocné knedlíky, protože mi to jednoduše nepasuje do té sezóny. V zimě si užívám takové více zemité chutě a tvarohové knedlíky s ovocem a hodně tvarohu mi evokují začátky prázdnin a první […]

Špaldové cupcakes s Baileys krémem

Suroviny cca 12ks Těsto 2 vejce 80g cukru krupice 300g bílého jogurtu 300g špaldové hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 50ml rostlinného oleje Krém 250g tvarohu (vanička) 150g mascarpone 100g zakysané smetany 50g práškového cukru 1 lžíce Baileys 100g hořké čokolády 125g malin jedlé sušené květy na ozdobu čokoládové bonbony […]

Celozrnný špaldový mazanec s tvarohem

Letos jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějaký zdravý a nutričně vyvážený mazanec, který nebude těžký (ze zdravotník důvodů). Takže úkol zněl jasně, zakomponovat do něj špaldovou mouku, nejlépe celozrnnou. Potom tvaroh a nesmí obsahovat máslo a musí obsahovat co nejméně cukru. Sušené ovoce a madle jsou samozřejmostí. A ještě […]

Koláčkový beránci s tvarohem a drobenkou

Pamatuji si, když jsem byla malá, tak moje mamka každý rok na Velikonoce pekla dva velké beránky. Jeden pro mě a jeden pro sestru a mohli jsme si je pojmenovat. Byly krásně zdobené, myslím si ,že piškotové a ještě promazané krémem a navrchu byl též nejspíš máslový krém. Vypadaly moc […]

Mini cheesecake/ PIDI PIDI CHEESECAKE

NA 20 KS Suroviny Korpus 130 g ovesných sušenek (mohou být aj jakékoliv máslové) já použila ovesné od Opavia 20g jemných ovesných vloček 50g másla Náplň 250g jemného tvarohu (je jedno jestli bude nízkotučný nebo plnotučný) 250g zakysané smetany 150g žervé nebo lučiny 1 vejce 1 lžíce vanilkového extraktu 110g […]

3 pomazánky na Silvestra

Jako dítě jsem vyrůstala na pomazánkách a dodnes je mám moc ráda. Přijde mi to jako výborná možnost smíchat spoustu dobrých a často i výživných surovin dohromady a pokud zvolíte opravdu dobře a umíte je dochutit, tak je to opravdu výborná věc. Bohužel manžel a mé děti nesdílejí mojí oblibu […]

Fit zdravá verze „Tiramisu“

Tiramisu v uvozovkách, protože jednoduše Tiramisu je jen jedno a já ho miluju 🙂 Je to spolu se zmrzlinou top dezert, který mohu kdykoli. Jenže tiramisu nepatří mezi ty lehké, dietní dezerty a syrová vejce také nemohu často. Takže si občas, no vlastně docela často, dělám tuto zdravou verzi tiramisu. […]

Jablkové podušky

Na tomto koláči se mi líbí jeho roztomilý název:) A nejen to, jedná se o tvarohové těsto, které je po upečení křehké a nadýchané. Uvnitř jsou jablka se skořicí a celé je to nakonec polité citrónovou polevou. Kdo máte rád sladko kyselé chutě, tak tento koláč určitě vyzkoušejte:) Suroviny 450g […]