a nezapomínejte na pohostinnost...
Letos jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějaký zdravý a nutričně vyvážený mazanec, který nebude těžký (ze zdravotník důvodů). Takže úkol zněl jasně, zakomponovat do něj špaldovou mouku, nejlépe celozrnnou. Potom tvaroh a nesmí obsahovat máslo a musí obsahovat co nejméně cukru. Sušené ovoce a madle jsou samozřejmostí. A ještě […]
Pamatuji si, když jsem byla malá, tak moje mamka každý rok na Velikonoce pekla dva velké beránky. Jeden pro mě a jeden pro sestru a mohli jsme si je pojmenovat. Byly krásně zdobené, myslím si ,že piškotové a ještě promazané krémem a navrchu byl též nejspíš máslový krém. Vypadaly moc […]
Tyto Anglické bochánky podle Jamieho Olivera dělám už pár let. Nebudu vám lhát, Jamie je mů teenagerský idol, takže hodně věcí a receptů dělám doma podle něho a spoustu z nich jsem si za ty roky poupravila k obrazu svému 🙂 A toto je jeden z nich. První věc v […]
Milé maminky a nejen maminky, za tento koláček vám budou všechny děti milující lego líbat ruce 🙂 Tedy aspoň ti moji kluci byli naprosto nadšení. A to nejen z konzumace, ale už při samotné výrobě koláčku. Míchání těsta, strouhání zeleniny, barvení polevy a nakonec zdobení a ujídání lentilek. Jednou jsem […]
Celerové karbanátky jsou moje velmi oblíbená pochutina, ale i jako hlavní jídlo. Bohužel tuto mojí zálibu v nich nesdílí zbytek domácnosti 🙂 Takže je nedělám až tak často. Protože co bych pro ty svoje chlapce neudělala že 🙂 Ale většinou, když už je dělám, tak jich udělám více a polovinu […]
NA 20 KS Suroviny Korpus 130 g ovesných sušenek (mohou být aj jakékoliv máslové) já použila ovesné od Opavia 20g jemných ovesných vloček 50g másla Náplň 250g jemného tvarohu (je jedno jestli bude nízkotučný nebo plnotučný) 250g zakysané smetany 150g žervé nebo lučiny 1 vejce 1 lžíce vanilkového extraktu 110g […]
Myslím, že kombinace banánu a čokolády je naprosto perfektní. A tento banánový chlebíček s kakaem a extra porcí čokolády si určitě oblíbíte:) FORMA CHLEBÍČKOVÁ 20X10CM Suroviny 240g hladké špaldové mouky 60g kakaa 1 lžička sódy bikarbony 100g másla 80g třtinového cukru 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 3ks zralé banány […]
Každý měsíc, někdy i dvakrát do měsíce, si dělám do zásoby granolu. Dávám si jí do jogurtu s ovocem na svačinu, nebo když mám chuť na něco sladkého a chci si dát něco zdravějšího. A nebo si granolu sypu na ranní ovesnou kaši. Mám tam ráda ten křupavý element. Moje […]
Dočetla jsem se, že tento pokrm vznikl z původního Osmánského pokrmu, který nebyl vegetariánský, ale byl s mletým masem. A co se týče původu, tak jsou různé názory, někdo říká, že pochází ze Španělska a poputovalo do Turecka. Potom, že pochází z Maroka, další zase z Jemenu. Ale u nás […]
Trhací chléb s vůní a chutí česneku a bylinek. U nás doma velmi oblíbená věc, já bych ho mohla jíst stále, ale zase taková fit verze to není 🙂 Je naprosto perfektní v létě na grilovačku ke grilovanému masu nebo grilovanému sýru. Každý si utrhne ten svůj kousek voňavého a […]
Kuřecí nugetky, to je vždy u nás doma sázka na jistotu. Moje děti je milují, vždy je sní a nejradši je mají s bramborovou kaší. A hlavně je to pro mě docela rychlovka jídlo. Zvládnete to do 30 minut i s pečením a to se každé mamince a nejen jí […]
Toto je velmi jednoduchá a má oblíbená polévka. Pokaždé má jinou barvu, jelikož pokaždé používám jinou zeleninu a v jiném poměru. Ale zde je recept na takový nejčastější variant. Samozřejmě si můžete složení zeleniny změnit, nebo vyměnit některé druhy, podle chutí a hlavně podle sezóny. Já tyhle pečené polévky miluju. […]
Pro ty z vás, kteří jste se rozhodli pustit do Danielova půstu a hledáte inspiraci nejen na recepty, tak jsem vytvořila takový kátký e-book s radami, mým pohledem na půst a také s dvaceti recepty. Pokud nevíte, co je Danielův půst, tak to se také dozvíte v e-booku:) Chci upozornit, […]
Moje děti si poslední dobou oblíbily sušenky a vždy když vidí v obchodě obyčejné máslové sušenky, tak hned spustí, abych jim je koupila. No a po přečtení složení jsem si řekla, že sušenky budeme péct doma. Bude to pro ně zábava a já budu mít kontrolu nad tím, co jedí. […]
Letos na Vánoce jsem dostala darem opravdu spoustu druhů ořechů. A moc mě to potěšilo, protože ten, kdo mě zná tak ví, že jedlé dárky nebo suroviny na vaření či pečení mě vždy potěší. No a mezi těmi ořechy byly samozřejmě i pistácie a tak mě napadlo vyzkoušet nějakou zdravější […]