a nezapomínejte na pohostinnost...
..aneb jak jsem se dostala k vaření Trochu zvláštní článek? Pro mě velmi důležitý. Když jsem si zakládala blog, tak jsem nad tím vším co vám teď budu psát hodně přemýšlela. A po tom co jedna moje velmi dobrá přítelkyně při sdílení mého blogu (tímto jí ze srdce děkuji ) […]
Tento recept na dýňové vafle vznikl jedno ráno, když mi zbylo dýňové pyré z knedlíků a nechtělo se mi ho dávat do mrazáku. Tak jsem přemýšlea co z toho rychlého udělat a do toho mi můj tříletý syn říká, že by chtěl lívance na snídani. Tak jsem si řekla, že […]
Crumble je skvělý dezert a možnost, jak zužitkovat sezonní ovoce. Dneska jsem použila blumy a jablíčka a byla to výborná kombinace. Já osobně miluju ovocné koláče s drobenkou, s hoooodně drobenky. Takže Crumble je pro mě úplně ideální, protože je to jen ovoce s drobenkou. Tento recept je na malou […]
Tato polévka vznikla tak trochu omylem. Jednou v létě jsme čekali návštěvu, tak jsem si řekla, že udělám dýňovou polévku a v závěru, když jsem přidávala bylinky, tak místo bazalky jsem tam hodila hrst máty, kterou jsem měla nachystanou na mochito 🙂 No už jsem to tam nechala, přidala i […]
Jelikož mám moc ráda klasické bramborové gnocchi, tak jsem před lety zkusila udělat gnocchi z dýně hokaido a mám je ještě radši než ty bramborové. U nás doma je dělám jako přílohu k masu a omáčkám a nebo právě jako tento recept s žampiony a zeleninou. Když jich udělám hodně, […]
Tento recept byl zpočátku jen takový nápad, a po ochutnání jsem si řekla, že to byl ale geniální nápad 🙂 Každý rok, když je úroda dýně hokaido, tak dělám dýňové gnocchi a máme to moc rádi k různým omáčkám nebo masu. A většinou si jich udělám tolik, abych je mohla […]
Mám tu pro vás jeden zavařovací recept. Jde o švestkovou nutelu. Určitě ji spousta z vás pozná, ale věřím že se najde i někdo, kdo ji nezná a tento recept mu přijde vhod. Já ji mám nejraději na domácí čerstvou vánočku a nebo potom na lívance nebo do palačinek. Není […]
Skvělá, výživná, sytá a naprosto výborná polévka. To je přesně italská klasická minestrone jak jí znám já z Itálie. Když mi bylo osmnáct, tak jsem byla v rámci studia na střední škole čtyři měsíce na stáži v Itálii v městečku Cupra Marittima, jako číšník v hotelu. Cupra Marittima leží na […]
S tímto koláčem nebo spíše dezertem přichází troška Francie O:) Mňam, tento koláč mám velmi ráda. Ať je to jablečný, meruňkový nebo právě švestkový tarte tatin. Zkaramelizované ovoce a tenké těsto je prostě báseň:) Já připravuji tarte tatin na pánvi, protože je to mnohem jednodušší dělat vše na jedné pánvi. […]
Tyto lívance si dělám přibližně třikrát do týdne. Jsou rychlé a nutričně pro mě akorátná snídaně. Celé odpoledne mám dostatek energie a vydržím sytá až do obědu a navíc nemám potom celý den potřebu a ani chuť na sladké. Gramáž na recept sem dám na jednu porci, kterou si dělám […]
Cizrna nebo také římský hrách. Já jsem cizrnu začala konzumovat, když jsem byla podruhé těhotná. Jednak mi chutnala do salátů a taky mě zaujala jako výživná potravina. Pomáhá snižovat cholesterol, předcházet zácpě a posilovat nervovou soustavu.Cizrna obsahuje vysoce kvalitní tuky, které pomáhají při snižování hladiny cholesterolu v krvi. Vláknina v cizrně […]
Přibližně před rokem jsem přemýšlea jak dělat karbenátky z kuřecího nebo z kůtího masa tak, aby nebyly suché a zároveň jsem je nemusela smažit na oleji nebo jiné masti. Napadlo mě zvláčnit to cuketou a zkusit je péct ve formě na muffiny. Takže to vlastně nebyli karbenátky, ale masové muffiny. […]
Znáte ty super dobré a rychlé recepty „co dům dal“? Tak toto je jeden takový. Ale je to recept: „co chata dala“. Byli jsme na krásné chatě v Jeseníkách s dětmi a moji maminkou. A starší syn chodil a stále mi říkal že chce koláč. Tak jsem se rozhodla, že […]
Tak toto je recept, který mám od své prababičky. Když jsem byla malá tak vždy, když jsme jí navštívili, tak nám upekla právě tyto křehké a na jazyku se rozplývající rohlíčky. Prababička tento rok oslavila 97 let a já se s vámi ráda podělím o recept. Je velmi jednoduchý a […]
Toto je jedno z těch lehčích jídel a hlavně jedna velká rychlovka. Do 30ti minut máte vše hotové. Jelikož každý den chystám oběd manželovi do práce, tak dost často vařím až večer po tom, co uložím děti ke spánku. A to se vám jednoducho nic složitého a zdlouhavého dělat nechce. […]