a nezapomínejte na pohostinnost...
Pin Print AMAROUNOVÝ CHEESECAKE /ŽELÉ CHEESECAKE PORCE 8 porcíČAS PŘÍPRAVY 4 hodiny Tento recept vznikl díky každoroční výzvě od FOODBLOGROKU a letos to byla opravdu peprná výzvá 🙂 A to FUTURISMUS alias jídlo budoucnosti. Když jsem projížděla pinterest, tak nás zaujal jelly cake, který byl fialový a měl v sobě […]
Pin Print JAHODOVÉ NANUKY PORCÍ 6 nanukůČAS PŘÍPRAVY 10 minutČAS MRAŽENÍ 2 hodiny SUROVINY 500 g jahod 250 ml 30% smetany sladidlo dle chuti (med, cukr…) formičky na nanuky POSTUP Jahody zbavte stopky, umyjte a dejte do nádoby v které budete vše mixovat. Já použila food procesor. Ale můžete použít […]
Suroviny 15 Ks Těsto 500 g hladké mouky 45 g kakaa 80 g práškového cukru 10 g sušeného droždí 60 g másla 300 ml mléka kůry ze 2 pomerančů 1 lžička soli 1 lžička skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku 1 ks vejce 100 g čokoládových peciček […]
Toto je můj letošní první vánoční recept na blogu. Jelikož jsme už upekli první várku perníčků, tak mě napadl tento skvělý voňavý, krémový a zároveň dost svěží perníkový cheesecake. A pokud ho vyzkoušíte, tak nebudete litovat. Je skvělý!!! V říjnu jsme v naší církvi měli konferenci pro ženy, kde jsem […]
V mém okolí neznám moc lidí, kteří nemají rádi větrník. Taková česká klasika, kterou najdete snad v každé cukrárně. Od suchých betonových až po absolutně luxusní plné dobrého krému a s karamelovou polevou. Těch popravdě znám velmi málo. No, ale větrníkový dort, kde převládá skvělý krém a ještě lepší šlehačka, […]
Snad každá rodina má svůj recept na buchty nebo též Honzovky. A u nás je to podobně. Já jich mám tedy víc, protože pokaždé máme chuť na trošku jinou konzistenci, nebo hutnost těsta. Když jsem byla malá, tak vždy když jsme navštívili dědu z mamky strany, tak dělal kapra, kterého […]
Toto je moje jedno z nejoblíbenějších italských jídel, tedy až po klasických lasagních a Caprese. Na střední škole po ukončení 3. ročníku jsem měla tu možnost jet na 4 měsíce na praxi do Itálie. Sice ne jako kuchař, ale jako číšník. Ale v kuchyni jsem v podstatě trávila stejný čas […]
Dneska mám pro vás recept na Slovenskou klasiku. Je to spíš recept, pro mé české přítele a vás, co tento recept právě čtete:) Troufám si říct, že do svých 22 let, jsem brynzové halušky nejedla. A nebo jako dítě ano, ale vůbec si to nepamatuji. Moje první halušky jsem jedla […]
Panna Cotta je Italský dezert a to konkrétně z oblasti Piemontu. Doslovný překlad je doslova “svařená smetana” a tak tomu i doopravdy je. Je to velmi jednoduchý dezert a přitom tak dobrý 🙂 Je to opravdu svařená smetana, s cukrem, vanilkou a želatinou. V Itálii jsem zkusila i s rumem, […]
Tento recept na mandlové sušenky jsem myslím už dávala na instagram, ale když jsem viděla u bloggerky FOODIE.YUKI jak do sušenek přidala sušené růže a namáčela je do bílé čokolády, tak jsem si hned řekla, že to musím taky zkusit. A vybrala jsem si na to tento můj oblíbený recept […]
Suroviny cca 12ks Těsto 2 vejce 80g cukru krupice 300g bílého jogurtu 300g špaldové hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 50ml rostlinného oleje Krém 250g tvarohu (vanička) 150g mascarpone 100g zakysané smetany 50g práškového cukru 1 lžíce Baileys 100g hořké čokolády 125g malin jedlé sušené květy na ozdobu čokoládové bonbony […]
Na tento chřestový koláč jsem mimořádně pyšná:) Nechci se tu vychvalovat, ale myslím si, že si opravdu pochutnáte. Pokud jste milovník chřestu a brynzy jako já, tak určitě. Je lehký, slaný tak akorát a chřest i přes brynzu jde krásně cítit a vyniká. Korpus je můj osvědčený, který mě nikdy […]
Je to pár let zpátky (konkrétně 5), co mi zjistili onemocnění štítné žlázy. A doporučení, že jestli můj jídelníček neobsahuje ryby, tak by určitě obsahovat měl. A to minimálně jednou týdně a nejlépe dvakrát týdně. No a tak začalo moje objevování a zkoušení nových receptů, protože jíst dvakrát týdně jen […]
Dneska se s vámi podělím o další můj velmi oblíbený recept:) Mám moc ráda ty recepty, co se skoro celé odehrávají v jednom pekáči. A toto je jeden z nich. Jako dítě jsem jako jedna z mála měla ráda rajskou jak polévku, tak omáčku. A zároveň jsem nesnášela plněné papriky […]
Letos jsem si řekla, že zkusím vymyslet nějaký zdravý a nutričně vyvážený mazanec, který nebude těžký (ze zdravotník důvodů). Takže úkol zněl jasně, zakomponovat do něj špaldovou mouku, nejlépe celozrnnou. Potom tvaroh a nesmí obsahovat máslo a musí obsahovat co nejméně cukru. Sušené ovoce a madle jsou samozřejmostí. A ještě […]