a nezapomínejte na pohostinnost...
Pin Print AMAROUNOVÝ CHEESECAKE /ŽELÉ CHEESECAKE PORCE 8 porcíČAS PŘÍPRAVY 4 hodiny Tento recept vznikl díky každoroční výzvě od FOODBLOGROKU a letos to byla opravdu peprná výzvá 🙂 A to FUTURISMUS alias jídlo budoucnosti. Když jsem projížděla pinterest, tak nás zaujal jelly cake, který byl fialový a měl v sobě […]
Pin Print JAHODOVÉ NANUKY PORCÍ 6 nanukůČAS PŘÍPRAVY 10 minutČAS MRAŽENÍ 2 hodiny SUROVINY 500 g jahod 250 ml 30% smetany sladidlo dle chuti (med, cukr…) formičky na nanuky POSTUP Jahody zbavte stopky, umyjte a dejte do nádoby v které budete vše mixovat. Já použila food procesor. Ale můžete použít […]
Suroviny 15 Ks Těsto 500 g hladké mouky 45 g kakaa 80 g práškového cukru 10 g sušeného droždí 60 g másla 300 ml mléka kůry ze 2 pomerančů 1 lžička soli 1 lžička skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku 1 ks vejce 100 g čokoládových peciček […]
Na nový rok jsem si pro vás připravila krásný barevný recept, který v zimě hezky zahřeje a zároveň zasytí. Je pln dobrých a výživných ingrediencí a myslím si, že lahodí i oku:) Chtěla jsem vám recept dát hned po novém roce, ale ze zdravotních důvodů to nešlo, ale je tu. […]
V mém okolí neznám moc lidí, kteří nemají rádi větrník. Taková česká klasika, kterou najdete snad v každé cukrárně. Od suchých betonových až po absolutně luxusní plné dobrého krému a s karamelovou polevou. Těch popravdě znám velmi málo. No, ale větrníkový dort, kde převládá skvělý krém a ještě lepší šlehačka, […]
Snad každá rodina má svůj recept na buchty nebo též Honzovky. A u nás je to podobně. Já jich mám tedy víc, protože pokaždé máme chuť na trošku jinou konzistenci, nebo hutnost těsta. Když jsem byla malá, tak vždy když jsme navštívili dědu z mamky strany, tak dělal kapra, kterého […]
Toto je moje jedno z nejoblíbenějších italských jídel, tedy až po klasických lasagních a Caprese. Na střední škole po ukončení 3. ročníku jsem měla tu možnost jet na 4 měsíce na praxi do Itálie. Sice ne jako kuchař, ale jako číšník. Ale v kuchyni jsem v podstatě trávila stejný čas […]
WOW! WOW! Zrovna dnes mi instagram připomněl, že je to přesně rok, co jsem vypustila tento můj blog do světa 2.8.2020. A mě to přijde až neuvěřitelné, že už je to rok a zároveň mi přijde, že už je to mnohem déle:) To, že si založím blog přišlo v době, […]
Období cuket! Miluju ho! Cuketa je prostě skvělá. Kdybych měla zahradu, tak je jí tam hodně a já doufám. že jednou ji mít budu a potom budu rozdávat cuketu všem okolo já. Teď mám ve svém okolí úžasné lidi, kteří se semnou o svou úrodu dělí. No a já se […]
Káva, káva, káva! Jsem milovník kávy a nestydím se za to 🙂 Mám ráda její vůni, chuť a to, co je s pitím kávy spojené. Je to pro mě chvilka klidu, nebo jen příjemná chvilka o samotě či s blízkými 🙂 Je pravda, že co mám děti už to ne […]
Panna Cotta je Italský dezert a to konkrétně z oblasti Piemontu. Doslovný překlad je doslova „svařená smetana“ a tak tomu i doopravdy je. Je to velmi jednoduchý dezert a přitom tak dobrý 🙂 Je to opravdu svařená smetana, s cukrem, vanilkou a želatinou. V Itálii jsem zkusila i s rumem, […]
Suroviny cca 12ks Těsto 2 vejce 80g cukru krupice 300g bílého jogurtu 300g špaldové hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 50ml rostlinného oleje Krém 250g tvarohu (vanička) 150g mascarpone 100g zakysané smetany 50g práškového cukru 1 lžíce Baileys 100g hořké čokolády 125g malin jedlé sušené květy na ozdobu čokoládové bonbony […]
Na tento chřestový koláč jsem mimořádně pyšná:) Nechci se tu vychvalovat, ale myslím si, že si opravdu pochutnáte. Pokud jste milovník chřestu a brynzy jako já, tak určitě. Je lehký, slaný tak akorát a chřest i přes brynzu jde krásně cítit a vyniká. Korpus je můj osvědčený, který mě nikdy […]
Konečně jsem se rozhoupala a koupila si nový mop. Ale ne jen tak ledajaký, koupila jsem si takový, při kterém si nesmáčím ani jeden prstíček 🙂 Jde o to, že interval vytírání s dvěmi dětmi se jaksi navýšil a moje opakující se záněty šlach si vyžádali šetření kde se dá. […]
Já jsem milovník sladkých snídaní, takže moje rána většinou začínám sladkou ovesnou kaší se spoustou ovoce a ořechovým máslem, nebo lívanci s tvarohem a ovocem. Ale tak jednou týdně to vyvažuji a mám chuť na slanou snídani a tam vítězí vajíčka, pomazánky a nebo právě tyto slané vafle v kombinaci […]