Troubu si předehřejte na 180°C. Připravte si formu na muffiny a košíčky. Když dělám cupcakes, tak ráda používám kupované košíčky a nebo žádné, jelikož mám silikonovou formu a muffiny jdou sami ven.
Do misky si dejte vejce, cukru a šlehejte do husté pěny, zdvojnásobí svůj objem. Potom postupně přilévejte jogurt a olej promíchejte a nakonec vmíchejte špaldovou hladkou mouku, kterou jste si smíchaly s kypřícím práškem.
Lžící těsto naplňte do poloviny košíčku a doprostřed vložte malinu a zalijte ještě těstem, aby bylo těsto cca do 3/4 košíčku. Dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C cca 20-25 minut. Mezitím si můžete připravit krém.
Čokoládu si rozpusťte ve vodní lázni a nechte ji trochu vychladnout. Mixérem si vyšlehejte společně tvaroh, mascarpone, smetanu a cukr.
Nakonec přidejte Baileys s čokoládou a pořádně vyšlehejte. Baileys můžete jako první přimíchat do rozpuštěné čokolády a pak společně zašlehat do smíchaného tvarohu s mascarpone a smetanou.
Ahoj! Jmenuji se Janka a vítám tě tu:) Věřím, že si tu každý najde to svoje. Jsem máma, manželka a mám ráda dobré jídlo, ale ještě více tu jeho přípravu a mám radost, když všem chutná. Miluju suroviny, které si mohu sama vypěstovat a jelikož nemám zahradu, tak experimentuji s pěstováním na balkoně. Nerada plýtvám jídlem a tak využívám vše co se dá. V kuchyni mi pomáhají moji dva synové a o tom všem tu píši. Najdete tu nejen recepty, ale i nějaké střípky z našich příhod v kuchyni a nejen tam :)
Ahoj! Jmenuji se Janka a vítám tě tu:) Věřím, že si tu každý najde to svoje. Jsem máma, manželka a mám ráda dobré jídlo, ale ještě více tu jeho přípravu a mám radost, když všem chutná. Miluju suroviny, které si mohu sama vypěstovat a jelikož nemám zahradu, tak experimentuji s pěstováním na balkoně. Nerada plýtvám jídlem a tak využívám vše co se dá. V kuchyni mi pomáhají moji dva synové a o tom všem tu píši. Najdete tu nejen recepty, ale i nějaké střípky z našich příhod v kuchyni a nejen tam :)
